Soenil Bahadoer is een bekende chef-kok en oud-eigenaar van restaurant de Lindehof, een hautecuisinerestaurant met twee Michelinsterren. In dit artikel lees je meer over zijn carrière, vermogen en persoonlijke leven.
Dit bericht op Instagram bekijken
Waar kennen we Soenil Bahadoer van?
Soenil is geboren in Suriname en kwam naar Nederland toen hij acht jaar was. Na een studie aan de hotelschool werkte hij onder andere als kok voor Defensie en het sterrenrestaurant Parkheuvel.
Hij werd in 1995 mede-eigenaar en later eigenaar van restaurant de Lindehof in het Brabantse Nuenen. Onder zijn leiding floreerde het restaurant en in 2004 kreeg het een Michelinster toegekend. Enkele jaren later kreeg het restaurant zelfs een tweede Michelinster.
Dat Soenil een goede kok is, blijkt uit het feit dat hij in 2020 door Gault&Millau uitgeroepen werd tot Chef van het Jaar.
In januari 2025 maakte hij bekend dat de Lindehof in mei 2025 zal sluiten en dat hij in de zomer van 2025 een nieuw restaurant begint met de naam GEM.
Vermogen van Soenil Bahadoer
In de media wordt het vermogen van Soenil geschat op enkele miljoenen euro’s. De schatting is namelijk dat hij met zijn tweesterrenrestaurant enkele miljoenen euro’s omzet per jaar draait.
Soenil heeft daarnaast twee kookboeken geschreven, is regelmatig op televisie te zien in programma’s als Topchef Academy en De Nieuwe Garde en geeft ook vaak lezingen en workshops. Op basis daarvan zou hij een aanzienlijk vermogen bij elkaar verdiend moeten hebben. Het feit dat hij deze zomer een finediningrestaurant opent in Kasteel Gemert duidt daar ook op.
Andere weetjes over Soenil Bahadoer
Soenil was op jonge leeftijd al geïnteresseerd in koken. Als hij huisarrest had omdat hij kattenkwaad had uitgehaald, kookte hij graag om iets met zijn tijd te doen. De basisbeginselen van het koken leerde hij van zijn moeder, die erg graag kookt. Soenil heeft aangegeven dat hij als kok regelmatig technieken gebruikt die hij van zijn moeder geleerd heeft. Zijn favoriete ingrediënt om mee te koken is vadouvan, een Franse variant van een Indiaas kruidenmengsel. Volgens Soenil is zijn kookstijl Frans-Surinaams. Hij staat verder bekend als iemand die zeer hard werkt, recht door zee is en perfectionistisch is.
Vriendin van Soenil
Onlangs werd bekend gemaakt dat de vrouw van Soenil mee gaat doen aan het programma The Real Housewives Van Het Zuiden. Ze heeft Annu Bacho, ze zijn al enige tijd verloofd en ze is een prachtige verschijning.
Nieuwe stap
Dat Soenil nog lang niet uitgekookt is blijkt uit het feit dat hij binnenkort een nieuw restaurant opent en zo een nieuwe stap in zijn carrière zet. Waarschijnlijk zullen we dus nog een hoop horen van deze bevlogen topkok
